Personnaliser les préférences en matière de consentement

Nous utilisons des cookies pour vous aider à naviguer efficacement et à exécuter certaines fonctionnalités. Vous trouverez des informations détaillées sur tous les cookies sous chaque catégorie de consentement ci-dessous.

Les cookies qui sont catégorisés comme « nécessaires » sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels pour permettre les fonctionnalités de base du site. ... 

Toujours actif

Les cookies nécessaires sont cruciaux pour les fonctions de base du site Web et celui-ci ne fonctionnera pas comme prévu sans eux. Ces cookies ne stockent aucune donnée personnellement identifiable.

Aucun cookie à afficher.

Les cookies fonctionnels permettent d'exécuter certaines fonctionnalités telles que le partage du contenu du site Web sur des plateformes de médias sociaux, la collecte de commentaires et d'autres fonctionnalités tierces.

Aucun cookie à afficher.

Les cookies analytiques sont utilisés pour comprendre comment les visiteurs interagissent avec le site Web. Ces cookies aident à fournir des informations sur le nombre de visiteurs, le taux de rebond, la source de trafic, etc.

Aucun cookie à afficher.

Les cookies de performance sont utilisés pour comprendre et analyser les indices de performance clés du site Web, ce qui permet de fournir une meilleure expérience utilisateur aux visiteurs.

Aucun cookie à afficher.

Les cookies de publicité sont utilisés pour fournir aux visiteurs des publicités personnalisées basées sur les pages visitées précédemment et analyser l'efficacité de la campagne publicitaire.

Aucun cookie à afficher.

Bienvenue

Première école de formation en cuisine et pâtisserie de Santé® pour les professionnels

Une cuisine savoureuse, inventée par Michel Guérard et fruit de 40 ans de recherches et d’expérimentation

NOUVEAUTé

Institut Michel Guérard x Cordon Bleu Paris

L’Institut Michel Guérard, en partenariat avec l’Ecole Cordon Bleu Paris, propose une formation Cuisine de Santé®  à Paris du 17 au 21 mars 2025. 

nos programmes

de cuisine et pâtisserie de Santé®

Cuisine de Santé® – professionnels tous niveaux

Découvrez les bases de la Cuisine de Santé® pour mettre en pratique les grands piliers d’une cuisine saine, savoureuse et joliment dressée.

Cuisine de Santé® – collectivités

Découvrez les bases de la Cuisine de Santé® appliquées aux nécessités des hôpitaux, EHPAD et écoles. 

Cuisine de Santé® – professionnels de santé

Médecin, Diététicien, Infirmier, Naturopathe… Vous êtes intéréssés par l’alimentation et ses effets directs sur le corps, découvrez les bases de la Cuisine de Santé®.

Cuisine Détox – tous niveaux

Un programme de formation en 3 jours axé sur les intolérances alimentaires. Maitrisez une véritable boite à outils fondée sur la Cuisine de Santé® et déclinable à l’infini. 

À propos

la cuisine de Santé® par Michel Guérard

Depuis ses premiers pas dans la cuisine diététique en 1968, au déploiement d’une cuisine saine et savoureuse dans son restaurant étoilé d’Eugénie-les-Bains…

Michel Guérard vous dévoile son parcours, ses engagements et les étapes qui lui ont permis de créer la Cuisine de Santé® d’Eugénie.

Dans une démarche d’amélioration continue et de qualité, l’Institut Michel Guérard est certifié Qualiopi au titre de la catégorie actions de formation.

Date originale de certification : 24 janvier 2022.
Certification N°: 01573
Obligatoire pour bénéficier des fonds publics d’investissement, la certification qualité Qualiopi comprend 7 critères accompagnés de 32 indicateurs à respecter.
Le Référentiel National Qualité Qualiopi a remplacé Datadock au 1er janvier 2022. Celui comprenait 21 critères portant sur la qualité des actions de formation.

La certification qualité a été délivrée au titre d’actions de formation. 

©Institut Michel Guérard, tous droits réservés | Site réalisé par Chloé Cres